《我的侠客》游戏牛肉获取秘籍(我的侠客牛肉怎么获得)
为什么古代侠客吃饭都是2斤牛肉一斤酒?
看到这个问题,又勾起了我上学期间的回忆。别看小法是个女生,但却是个女汉子,上学时女同学们都喜欢看时尚杂志、言情小书,我除了也看言情小书外,武侠小说和中国传统小说也爱不释手,像笑傲江湖、天龙八部、水浒传等等古代和现代小说都看了不少。
这些小说中,作者尤其喜欢描写主角进了客栈,点上两斤熟牛肉一斤酒,大块吃肉大口喝酒的场景,仿佛只有这样,才能称得上是英雄好汉~其实水浒传小说中,对英雄喝酒吃牛肉的描写最频繁,现当代的很多武侠类小说,都会受水浒传的影响。
因为看的多了,我曾经一度想尝试喝酒到底是什么感觉,结果喝了一口52度白酒,就辣的立马吐了出来,心想:古代好汉真能吃辣~
这个问题的背景实际是这样:古代白酒的技术还不发达,到了宋代才有蒸馏酒。酒的度数比较低,不比现在高度数的白酒。因此当时很多人都有喝酒的习惯,而且喝酒的量也比较大,跟现代喝啤酒的人更多是一个道理,因为度数比较低。
肉在古代属于稀缺商品,尤其是在农耕社会。而牛是重要的农业生产力,古代法律会保护耕牛,甚至有的朝代会处罚擅自杀死牛的百姓。因此,在古代,吃牛肉实际上是一件十分奢侈的事情。虽然牛肉好吃,而且营养价值极高,但真正吃的人却很少很少。水浒传本身就是一部反映农民起义的小说,与当时的社会现实冲突越大,越能体现叛世背道的精神,小法猜测正是因为这点,所以书内经常会出现吃牛肉的场景。另外,如果当时的英雄好汉不吃牛肉而是吃猪肉,则犯了大忌,因为水浒传成书于明朝,明朝皇帝姓朱,民间避讳极多,是一定不会在书内过多出现吃猪肉的。
牛肉配烧酒,见于《水浒传》。一股英雄豪气跃然纸上。
古代的武松:“店家,随便切几斤牛肉,筛些酒来。”
现代的你:“老板,先烤十个大腰子,搬一箱啤酒!”
都是一种豪爽之气。高端大气上档次。
失身事小,丢面事大。
其实,在古代是很少有牛肉随便卖的。属于违禁品。
吃牛肉,符合英雄敢为天下先的逻辑。也有眼球效应。
吃罢放下一锭纹银(远超酒菜钱),大笑而去。
如果换成说“杀一只鸡来”、“摸出几块碎银”,豪气感荡然无存!
中国农耕文明的传统。早在春秋战国期间,秦国就制定了“厩苑律”,规定每年四月、七月、十月和正月评比耕牛。排名落后者会受到处罚。
在汉代,《盐铁论·刑德论》记载用“盗马者死,盗牛者加”等严刑酷法来保护耕牛,“牛乃耕农之本……国家之为强弱也”。
唐宋元,上至皇帝,下至百姓,对牛尤其是耕牛都十分重视。《元史·本纪·顺帝》记元惠宗言:“盗牛马者劓(割鼻子)。盗驴骡者黥额(用刀刺面额然后涂墨),再犯劓。盗羊豕者墨项(后颈),再犯黥,三犯劓。劓后再犯者死。”
再说说古代的酒。
南宋以前的中原酒都是发酵酒,度数不高,最多不高过二十,大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得。
所以有“一壶浊酒”的说法。李白动不动饮“斗酒”。
武松一连喝了十八碗。
从元代起,高度的蒸馏酒才开始带入中原。大碗喝酒越来越少见了。
米酒的好处是当时不醉,喝的时候显得有酒量。却迎风倒,后劲十足。
如果不是碍于面子,武松也回店大睡一场,更不会有醉打猛虎的故事了。
从《水浒传》起,凡英雄豪杰,莫不大口吃牛肉、大碗饮豪酒!纵四海,仰天笑。
这是一种文学脸谱化。
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古代的游侠剑客都以大口吃肉、大碗喝酒为自由洒脱的人生追求。古代人爱喝酒好像更胜于今人,个个都是豪爽的真性情。如果一个大侠不会喝酒或者不胜酒力,基本上就人设坍塌了,所以比功夫更要的是好酒量、好饭量。喝酒时还独爱配牛肉,不需要别的下酒菜,就大块肉最带劲!
1.古代的斤两
古代的一两跟现在的一两不一样,古人讲半斤八两,其实一两只有30多克。两斤是生牛肉两斤,做完也就多半盘,并不像大家所想的那样,游侠剑客并不个个都是能吃能喝的大胃王。
2.古代的酒度数低
首先,古代人喝的酒可不是我们现在常见常喝的高度白酒。古人们爱喝的酒有汾酒、竹叶青、菊花酒、花雕酒、米酒等多种。以汾酒为例,古时的汾酒属于黄酒类,因为古人并不知道如何制造蒸馏酒,后来蒸馏的工艺传入中国后,汾酒才发展演变为白酒。古时的酒的共同特征就是度数低,别说喝上一斤了,就算喝它一大缸也不见得就能醉的不省人事。
3.古人喜欢夸张
古人喜欢夸张的表达自己情感,这一点在古代文学中尤其得以体现。浪漫派诗人代表李白如果不善夸张,就写不出“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的名句;要不是“三碗不过岗”的抛砖引玉,也无法如此生动地凸显出武松的豪爽、英勇。所以很多古代大侠的酒量和饭量都是为了烘托人物和场景吹的牛哦 ~ 其实古人并不都是海量哈。
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古代侠客不大会这么个提法,到了酒家吆喝来“二斤牛肉一斤酒”的。就拿宋朝来说,牛肉论斤不假,但是酒不一定论斤,一般的以坛和碗计量。这种酒的计量方式一直的延续到解放后,散酒论坛,酒提子计量,没说用秤称着卖的。
其实到了宋代,我国已经有了蒸馏酒,酿酒技术的革命性进步。也就是说,在以往很多年黄酒基础上,酒的度数和质量有了明显的提高,只是过滤技术还没提高,尽管白酒的度数由黄酒的几度十几度提高到三十几度,但是酒体浑浊,仍属于白酒酿造的初级阶段。
再说牛肉。中国属于东方农耕文化,自古以来种粮为主,典型的面朝黄土背朝天的生产方式。在历代的农业生产中,耕牛是主要的农业工具,主要劳动力,因而始终受着官府的保护,更是农民的重要合作伙伴。所以,都知道牛肉好吃,就是没人敢吃,因为你要敢杀牛吃肉,除非不想活了,乡邻不饶你,官府要严惩。
本题大概是受了《水浒传》的影响,众好汉们到了酒家必然的吆喝一声:“小二,切二斤牛肉,搬一坛酒来!”不错,古时候吃牛肉的除了绿林好汉,别的人打死不敢。敢杀牛卖肉的也不是规矩生意人,都荒郊野外,官府够不着的野酒店。
说到这里,大家都明白了吧?规矩人家是不吃牛肉的。敢卖牛肉的和敢吃牛肉的,都是不怕杀头的牛人,这也正是这类人的江湖语言,只要是敢卖、要买,暗号就对上了,大家都一路人,“四海之内皆兄弟也”!
关键词1:两斤
有回答说古代的一斤比现在少,是不太准确的,汉代的一斤相当于现在的248克。 而明朝的一斤为16两,相当于现在的500克。宋代一斤从650克到625克不等。问题所说的两斤牛肉很多是源自于宋朝背景的水浒传,那时两斤比现在的两斤分量还要足。至于为什么吃两斤牛肉,这倒不至于是夸张说法,古代不管是春秋时期廉颇老矣一顿能吃几斤肉还是水浒里面的半斤牛肉,其实都算比较能吃,毕竟时代不同,一个是纯体力时代的过去,一个是偏向于脑力时代的现代。
关键词2:牛肉
在中国古代农耕时代,如同马是军备物资不可宰杀一样,牛属于重要的农耕物资,不可随意屠杀,在很多时期,官方有严苛的禁令,杀牛需要偿命,如果牛正常老死,也需要在官府报备之后,方可食用,所以,牛肉属于“黑道上”的食物,能吃牛肉的基本是都是在外面混的社会哥😂,甚至曾经有以杀牛吃牛肉作为进入一些社团的投名状。所以,通常叫小二上牛肉的基本是都是混社会的,如武松等人,他们点牛肉的店也都是有一定黑背景的店。
关键词3:古代的酒度数低
首先,古代的酒是酿造酒,是发酵而来的水酒,度数低,中国蒸馏酒是元朝时从蒙古传进来的,这之前除了唐朝时曾经失传的蒸馏葡萄酒之外,酒的度数都非常低,就像现代人喝啤酒一样,所以喝几斤很正常。
侠客一般而言就是黑道上的人,反思现在外面混的小混混,吸du溜冰k粉,动不动拼酒喝一打啤酒,都是很正常的现象。古代吃牛肉就和现在带管制刀具吸毒一样,吃两斤牛肉也很正常,喝一斤水酒更正常。
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