从零基础到烹饪达人(从零基础到烹饪达人怎么学)
大家好，关于从零基础到烹饪达人很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于从零基础到烹饪达人知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
厨艺达人什么意思？
厨艺达人的意思是比较厨房里的事情，对烹饪有些特别的喜好，喜欢做菜喜欢让自己做出有些技巧难度的美食。
在厨艺中能找到自己的乐趣和自信，也能通过展示自己的厨艺来收获小伙伴和粉丝，厨艺达人在自媒体平台特别受欢迎，也有一些比较出色的分享达人可以通过自己厨艺的分享收获回报。
请问厨艺达人们，排骨莲藕汤熬好后有褐色的沫，是什么原因呢？
大家好，我是门哥。我来说一下这个问题。炖好的莲藕排骨汤里有点褐色的沫，是因为炖制过程中，莲藕的汁液造成的。
和大家分享一下莲藕排骨汤的做法如下:
主料，猪排骨1000克，藕1000克。
调料，食盐少许，姜片少许，八角2只，黄酒2小勺，香葱2根。
1，首先，排骨洗净放冷水中焯出血沫。
2，捞出焯好的排骨，用流动的热水将表面血沬冲干净。
3，净排骨放入沙锅中倒入冷水至锅的4/5处，加入姜，八角，小葱，盖上盖子，大火煮15一20分钟。
4，老藕去皮，切大块备用。
5，看锅中汤色变成白色，去浮沫。
6，加上盖子，用小火炖30分钟左右，临出锅时加入适量盐调味，即可。
小贴士
莲藕排骨汤的营养价值:
可清热消痰，补血养颜，凡贫血，心慌失眠皆可食用。另外还具有补肾养血，滋阴润燥，强健胃粘膜，预防贫血，改善肠胃，止血的功效。
希望能帮到你。
火筵家常厨艺怎么样？
非常好，《火筵家常》的火哥，纯川菜，专业的厨艺，家常的厨房，好老师，讲解的非常顺。近期也在增加游记生活类视频的比例，风格转变上把握的尚比较自然。
专业厨艺+农村生活vlog，节目水准算很好了，有生活有故事，烹饪内容也足够照着学的，口味也还不错。
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