美味寿司店游戏攻略(美味寿司店游戏手机版)
味付海螺寿司的做法,味付海螺寿司怎么做好吃?
主料
寿司醋
3茶匙
大米饭
2碗
辅料
酱油
适量
芥末
适量
味付海螺肉
适量
步骤
1.将米饭煮熟,打散,散热。
2.装起两饭碗大米饭,加入3茶匙的寿司醋,搅拌均匀。
3.模具放入一片紫菜,然后装入米饭,压紧。
4.切成小段。
5.取3块紫菜饭图摆到寿司碟上。
6.海螺肉切成碎粒。
7.用汤勺将海螺肉勺到紫菜饭团上,然后准备好芥末酱油即可开动!
怎么做寿司好吃又简单家常寿司的做法?
主料:米饭一碗,黄瓜1根,火腿肠1根,海苔适量
辅料:寿司醋适量,盐适量,糖适量
做法:
1.准备食材。
2..米饭趁热倒入寿司醋2勺,加入少许的盐、糖搅拌均匀。取海苔一张铺在寿司帘上,将米饭均匀的铺在海苔上,将黄瓜条、火腿肠、肉松依次码放。
3.由内向外将海苔卷卷起。
4.去掉两头,切成2cm的段。切时快刀,刀口处沾少许水。
1.将牛肉切细条。
2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。
3.将胡椒粉,酱油,盐
4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀,腌15分钟。
5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖,盐和凉开水拌匀。
6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝,放少许盐,醋和糖腌20分钟后取出备用。
7.起锅热油,七成热时下入牛肉炸熟。
8.炸好的牛肉条捞出备用。
9.将米饭蒸熟,盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。
10.抹上沙拉酱。
11.加入所有馅料。
12.用寿司帘卷起压实。
13.卷好的寿司卷可以直接食用。
14.也可以切成小块食用更方便。
小贴士
切寿司卷的刀要尽量快一些,防止切坏影响美观。
材料
主料:大米,寿司醋,糖,盐,鲜虾,生鱼片,鸡蛋,
做法
第一步:煮米饭。把米洗净,浸泡20分钟以后,按照水和米大概1:1的比例,用普通煮饭的方法,把米煮熟。在一个大碗里,倒入寿司醋,糖和盐,搅拌溶化,调出自己喜欢的口味,然后,把煮好的米饭拌入,盖上,静置20分钟左右。
第二步:准备配料:
A)虾洗净去壳,把每一只虾,都顺着身体的长度,插入一根牙签(插入牙签,是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来),放到盐水里煮大概2分钟,或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出,待凉后,抽去牙签,用小刀从虾仁的腹部划开成两半,但是不要彻底划断,去掉虾背上的沙线,每只虾仁都摊开放平。
B)买来很新鲜的生鱼片(比如金枪鱼或者三文鱼),切成片备用。
C)也可以买来鲜贝,一切两半(也不要切断),然后摊平放好。
D)还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油,糖,搅匀,煎成比较厚的鸡蛋饼,然后,切成长方形的小片。
为了口感更好一些,可以把准备好的海鲜材料,放到冰箱冷藏室(不是冷冻室)一个小时。我这次用的是虾仁和三文鱼片。
第三步:准备半碗清水,倒入一些米醋。把手沾上醋水,然后,取出大概一大匙半的米饭在手里,捏成一个长方形的小团子,不要太用力,米粒能粘在一起就好。
第四步:把第二步里准备好的材料,取一片放在手上,抹上一点芥末,然后,把第三步里捏好的饭团放上,稍微按压,米饭向下,放在盘子里。
都做好以后,就可以蘸一点酱油来吃了。
肉松寿司的做法
白醋20ml,糖5g,盐2g拌匀后倒入温热的米饭中拌匀
西班牙LeKue乐葵寿司卷帘上铺一张海苔
铺上米饭,留前端1/4不要铺米,用勺子压平
在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜,胡萝卜,蛋皮,肉松(喜欢沙拉酱的也可挤入适量)
卷起即可
主料:寿司海苔适量,大米适量,蛋皮适量,黄瓜适量,方腿肉适量,胡萝卜适量,萝卜条适量
辅料:寿司醋适量,香甜沙拉酱适量
做法步骤
1. 黄瓜洗净去二头切细条;胡萝卜洗净去根部切细条;方腿肉切细条;蛋皮先摊好,冷却后切细条;日本大根取出(我买来就是切好的)
2. 象平常一样煮饭(水略少一点点)
3. 煮好饭以后大约过二十分钟,趁热取出倒入寿司醋(多少依各家口味而定)
4. 用木勺拌匀,尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
5. 寿司帘铺开,放上海苔
6. 放在米饭,用勺子压平铺开,四周留有空隙,不要铺得太满
7. 挤上沙拉酱
8. 可以多放些,依各人口味而定
9. 放上黄瓜条,胡萝卜条,蛋皮条,大根条,方腿肉条
10. 先用手卷起,把那些原料都包起来
11. 然后拖下来一些,用寿司帘裹住
12. 然后一边压紧一边卷起来,最后再压压紧实
13. 寿司卷做好了,然后切片就好
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