黑暗料理王豌豆胡萝卜焖饭皇冠配方菜谱图鉴(黑暗料理王豌豆胡萝卜焖饭所有配方)
玉米豆子胡萝卜焖饭怎么做?
胡萝卜焖饭食材:大米,五花肉,胡萝卜,玉米,豌豆,香菇,干贝,干葱头,生抽,盐,味精可以用来做焖饭的蔬菜有很多,这里准备了胡萝卜、玉米和豌豆,或是加南瓜、芋头也不错的。
1. 先将香菇和干贝泡软,泡好的香菇切成小块。准备一些干葱头,把葱头切薄片,用来炸葱头油,五花肉去皮切薄片,再准备葱花。
2. 锅热倒少许油,倒入五花肉,炸出猪油,先将五花肉捞出。倒入切好的干葱头,小火炸到变成黄金色,倒入碗中备用,炸葱头油时,香气都飘到隔壁老王家了。
3. 现在我们先大米炒一炒,把大米、玉米、胡萝卜、豌豆、香菇、干贝倒入锅中,加1勺生抽,1勺盐,1勺味精,翻炒均匀。
4. 炒好的大米倒入电饭锅,加入没过大米的水量,按煮饭键。
5. 焖饭煮好后,倒入葱头油搅拌均匀,再焖5分钟。
6. 出锅前再撒上葱花就好啦。
玉米豆子胡萝卜焖饭的做法如下:
豆子、玉米、胡萝卜洗净,切丁;大米淘洗干净备用。
电饭煲中放入大米和适量的水,再放入豆子、玉米、胡萝卜,按下煮饭键,焖熟米饭即可。
可以根据个人口味和需求调整做法,豆子、玉米、胡萝卜也可以提前用油炒一下,味道会更好。
如何做胡萝卜焖饭?
1 首先将大米用水泡30分
2 胡萝卜洋葱猪肉都切好备用(切啥样子随自己喜好)
3 铸铁锅烧热以后加入玉米油
4 下猪肉煸炒
5 猪肉变色以后加入葱头
6 葱头煸炒透明了就下入胡萝卜煸炒到胡萝卜稍微有点变软
7 加入盐(要考虑到还有米饭呢,所以稍微多加点盐)
8 将泡好的大米倒进去
9 加入清水稍微比米高一点点。
10 开锅以后盖上盖子小火焖制
小贴士
这里的胡萝卜洋葱可以根据自己喜好换成别的蔬菜,加水一定要掌握好,多了就成粥了,少了夹生。
用料
胡萝卜 5根
白萝卜 1根
五花肉 适量
腊肉 适量
大米 3杯
姜 3片
葱 适量
豆瓣酱 1勺
红萝卜,抿抿甜,看到看到要过年—胡萝卜焖饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
萝卜洗净切丁备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内放入洗净的大米、清水,大火煮开。适当搅动,以免糊底。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
米饭煮断生后,倒入簸箕里滤干水分。滤出来的米汤特别好喝。因为家里有小孩,米饭煮的久一点,饭就软一点
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
腊肉和五花肉分别切丁备用
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
葱姜切丁
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内先下入新鲜五花肉,煸出油。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出油后放入葱姜
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再倒入腊肉,翻炒出油
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉炒合适后加入一勺豆瓣酱,炒出红油
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入萝卜丁继续翻炒
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入蔬之鲜调味
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将炒好的萝卜丁倒入电饭煲内
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
滤好的米饭铺到萝卜上面,再用筷子插几个孔透气,浇一小勺水,以免萝卜焖糊
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上盖子,选择快速煮就可以焖饭啦!
青豆胡萝卜玉米腊肠焖饭做法?
食材:大米1小碗腊肠1根青豆1把玉米1把胡萝卜半根
1,先把腊肠洗净切成丁,胡萝卜切丁。
2,大米淘洗干净,水量要比平时煮饭少一点点。(因为一会儿还要加入调味料,汤汁不能太多,煮的焖饭太稀软会影响口感哦)
3,加入青豆,玉米,胡萝卜丁,腊肠丁。
4,调入2勺酱油,1勺蚝油,适量胡椒粉。(酱油和蚝油自带咸味,再加上腊肠也有咸味,所以不需要再加盐了哦)
5,盖上锅盖,启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅,它有两个内胆,既是压力锅又是电饭煲,饭煲模式下,微压米饭,煮出来的米饭更香甜,粒粒分明,Q弹有劲;压力锅模式下,煲汤浓稠好喝,昨天用它炖了猪蹄,平时1小时炖猪蹄,现在只要半小时,胶质满满,软烂脱骨。
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