《创造与魔法》游戏可乐饼制作指南(创造与魔法可乐饼制作方法)
可乐饼怎么做?
可乐饼的制作方法:
食材明细
土豆、什锦菜、洋葱、培根、鸡蛋、淀粉、面包糠、植物油、盐、黑胡椒粉。
1、准备好各种材料。
2、将土豆去皮,切成小块装入碗中,盖好保鲜膜,放入微波炉内,高火转5分钟左右。小提示:也可以用蒸锅把土豆蒸熟,但是用微波炉更省力一些,也无需加水,土豆本身所含的水分就可以了。做出来的土豆泥湿度刚好,不会粘手。
3、取出撕掉保鲜膜,将土豆压成泥,稍晾凉(小心热气烫手)。
4、在土豆泥中加入什锦菜、洋葱、培根、盐和黑胡椒粉,抓匀。小提示:培根也可以用肉末来代替,至于用量可以根据个人口味来调整。
5、把混合好的土豆泥捏成大小和厚度匀称的小圆饼,准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠。小提示:喜欢吃奶酪爆浆的,也可以在饼中间夹一片奶酪片,这样炸好后中间就是流心的奶酪馅啦。
6、先将土豆饼在淀粉中蘸满,抖掉多余的部分。裹上淀粉的外皮经油炸后更酥脆好吃。
7、再在蛋液中蘸一下,均匀蘸满。
8、最后在面包糠中滚一下,确保各个面都粘满了面包糠。
9、锅中加适量植物油,烧到6成热,将可乐饼放入锅中油炸。
10、两面炸到金黄酥脆,取出放在油纸上控油。小提示:注意控制火候,不要炸得太久,因为原料基本上都是半熟和容易熟的,很容易熟透。
11、装盘后蘸酱料就可以趁热吃啦。
创造与魔法可乐饼做法?
可乐饼配方= 小麦+洋葱+土豆
小麦获得方法:玩家可以通过春日、金谷、七里香等周围采集获得。玩家可以通过春日、金谷、七里香等周围采集获得。
洋葱获得方法:玩家可以通过洋葱采集圈采集获得。也可以通过种植洋葱获得。
土豆获得方法:玩家可以通过采集土豆圈采集获得。也可以通过种植土豆获得。
可乐饼怎么做?
可乐饼的做法:
1、准备土豆、牛肉馅、洋葱、豌豆粒、玉米粒、鸡蛋、面粉、面包屑、黑胡椒、沙拉酱蛋黄口味等食材。如上图所示。
2、洋葱碎炒香,放入牛肉馅煸炒。如上图所示。
3、牛肉变色,放入玉米粒和豌豆粒,加少许盐炒匀备用。如上图所示。
4、将土豆蒸熟后碾成泥。如上图所示。
5、土豆泥放入炒好的牛肉馅等。如上图所示。
6、加入丘比沙拉酱蛋黄口味调味。如上图所示。
7、加黑胡椒搅拌均匀。如上图所示。
8、取掌心大小,整形。如上图所示。
9、先粘一层面粉。如上图所示。
10、再裹一层蛋液。如上图所示。
11、最后沾满面包屑。如上图所示。
12、中火煎炸至金黄色。如上图所示。
13、炸好的可乐饼,挤一些丘比沙拉酱蛋黄口味。如上图所示。
可乐饼自己可以在家自己做吗?有教学吗,求推荐?
可乐饼在家做是很美味的
首先准备食材:土豆 2个洋葱 小半个肉末 100克左右鸡蛋 一个面粉 适量面包粉 适量盐 适量黑胡椒粉 适量
第一步
土豆洗净去皮,放入蒸锅隔水蒸熟,为了更快的蒸熟,我把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸,至土豆熟透
第二步
将蒸好的土豆取出放凉,放置室内风干约2小时再捣成泥,之所以要这样做,是因为土豆蒸软后,还饱含水分,先让它自然风干两小时,等水分少一些了再做可乐饼就更易成功,也更好吃,但其实风干后的土豆并不太容易压成泥,所以这点你可以随意,不风干直接捣成泥也是没有问题的
第三步
炒锅放少许油,将准备好的猪肉馅(肉末)炒至变色后倒入洋葱和胡萝卜,炒匀,等猪肉炒熟后加入少许盐和胡椒调味就关火。 把炒好的洋葱猪肉倒入土豆泥里面搅拌均匀,并稍微尝一下味道,不够味就再调入盐。然后就放一边稍晾凉(为了节省时间也可以放冰箱冷藏)。
第四步
准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。等土豆泥晾凉以后,手上抹少许油,把土豆泥捏成饼状。(球状也可以哦)将捏成饼状的土豆饼分别裹面粉、然后裹上蛋液和最后面包糠。锅里面放适量油,烧至三、四成热,就可以将饼放入油渣,中火炸至表面金黄就可以了,里面的食材都是熟的,所以不用炸很久。
第五步
炸完后即可出锅
你好,很高兴回答你的问题。可乐饼自己可以在家自己做吗?有教学吗,求推荐?我的回答是:可乐饼当然可以自己在家制作,并且制作方法并不复杂。可乐饼最先起源于法国,后来传入日本,逐渐被日本人民所接受,并且成为备受喜爱的一道美食。有很多朋友以为可乐饼也像“可乐鸡翅”一样,在制作过程中要加入可乐,其实并非如此,它在制作过程中一滴可乐都不加,而是搭配可乐食用的,所以被人们称为“可乐饼”。
“可乐饼”是一道香脆美味的油炸食品,虽然是由法国传入日本,但日本人却根据自己的饮食习惯加于改进,添加了适量的土豆在里面,这样不仅增强多种食材的粘性,在油煎时不易散开,而且土豆营养十分丰富,又比较利于人体吸收,有很好的减肥、降血压等保健功效,可谓“一举多得”。可乐饼在制作时可根据自己的口味和喜好制成猪肉饼、海鲜饼和鸡肉饼等。下面熙阳就来跟朋友们分享一道用鸡肉制作的可乐饼,希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【鸡肉可乐饼】
特点:色泽金黄!外脆里糯、营养丰富、制作简单
需要食材
主料:土豆260克
配料:鸡胸肉120克、洋葱80克、鸡蛋1个、面粉少许、面包糠适量、食盐适量、食用油较多、胡椒粉少许
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、土豆去皮洗净,切厚片。蒸锅中倒入适量清水,大火烧开,将土豆片放入锅中蒸熟烂。
步骤2、在蒸的时候。洋葱洗净切碎。鸡肉洗净切成肉末。
步骤3、将蒸好的土豆片取出装入盆中,稍微晾凉一下,然后用勺子将土豆片按压成土豆泥备用。
步骤4、锅中倒入少许食用油,大火加热后将洋葱末倒入炒出香味,再将鸡肉末倒入,放入食盐、胡椒粉炒至鸡肉变色后盛出。
步骤5、将炒好的肉末倒入土豆泥中,充分翻拌混合均匀。取三个空碗,一个里面放面粉、一个打入鸡蛋打散、一个放面包糠。
步骤6、锅中倒入较多食用油,大火加热。取适量的土豆肉泥用手团圆压扁,裹上面粉、再裹上蛋液和面包糠,待油温七成热时,转小火,将饼放入锅中炸至两面金黄色即可。
“可乐饼”制作技巧
1、刚蒸好的土豆片水分含量很大,所以稍微放凉后再压成泥。如果水分过多,在炸时不宜定型。
2、炒肉时变色就可以了,如果炒制时间过长肉容易老,影响口感。
3、如要制作成一样大小均匀的饼,最好用固定的勺子取量。
4、全程中小火煎炸,这样才能炸透并且颜色才会金黄。食用时可搭配沙拉、草莓酱或是可乐。
5、可根据自己口味加入豌豆、玉米之类的食物,使口感更加丰富。
结语
可乐饼的制作方法其实不难,你只要根据以上制作步骤或技巧,自己在家轻松就能完成。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
关于《创造与魔法》游戏可乐饼制作指南的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,可以在站内搜索。