《以食物语开水白菜阵容搭配阵容怎么选择》(食物语开水白菜文)
中国名菜，川菜中的极品开水白菜几百块一份值不值得？
外行看热闹，你到我店里来吃，一种只要五块钱，一种须提前24小时预定，480一份，可以盛6小碗，仅六人可尝一下。98%的川菜馆你也吃不到这个菜。几十元一份的那是日本、韩国的味增汤，请我吃我也不会动筷子。
国宴中的“开水白菜”是怎么做的？
白菜心，鸡汤，枸杞子，香葱，盐。
开水白菜
1.菜心洗净。
2.枸杞子、香葱等做好配料，制成高汤。
3.开水焯一下，凉水凉一下，捞起控去水分。 开水焯一下，凉水凉一下，捞起控去水分。
4.码入汤碗中，倒入鸡汤，撒上枸杞，高压锅蒸5至6分钟。
5.起锅，撒上葱花，准备开吃。
１，白菜心切成４瓣，入真的开水 锅里汤软，捞出过凉，放在汤碗里；
２，开水250克加1大勺美极鲜鸡粉，1小勺盐，少许胡椒粉调好味，倒入汤碗内，覆上保鲜膜，入微波炉高火加热1分钟，滗去汤，把白菜放入汤盬内；
３，再煮250克开水，加1大勺美极鲜鸡粉，倒入汤盬中。
开水白菜就做好了。汤清如水，白菜鲜嫩。
主料
白菜半个
辅料
浓汤宝2个 料酒1勺 盐1勺 味精半勺 胡椒粉1勺 枸杞4个
做法
开始到完成
白菜切4份，锅内热水，准备焯水，断生后捞出，锅内热水煮一个浓汤宝，浇在白菜上，放辅料料酒，盐，味精，胡椒粉，上锅蒸5分钟，取出滤掉汤，只留白菜。
成品在煮一个浓汤宝浇在白菜上，就完成了。
食物语中开水白菜和诗礼银杏谁好用？
在食物语这款游戏中，开水白菜和诗礼银杏都是各自菜系中的代表角色，具有各自的特色和优势。
开水白菜是川菜中的精品，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著名。在游戏中，开水白菜的技能组合可以造成大量的单体伤害，并且具有一定的生存能力。如果你喜欢输出型角色，并且需要在战斗中快速消灭敌人，那么开水白菜是一个不错的选择。
而诗礼银杏则是鲁菜中的代表，以银杏为主料，寓意着高雅和纯洁。在游戏中，诗礼银杏的技能组合更注重于控制和辅助，可以通过技能减少敌人的防御力，为队友创造更好的输出机会。如果你喜欢策略型角色，并且希望在战斗中发挥更大的团队作用，那么诗礼银杏可能更适合你。
综上所述，开水白菜和诗礼银杏在食物语中都是非常优秀的角色，选择哪个更好用取决于你的个人喜好和战斗需求。无论你选择哪个角色，都可以通过合理的搭配和技能释放来发挥出最大的战斗力。
开水白菜汤怎么煮啊？
准备：白菜半颗 还有：香菜一点儿 调料有： 色拉油3克,盐3克,葱5克,香油2克
1. 把白菜洗净切成块儿，用开水焯下，量凉，再控净了水；
2. 香菜切成段； 4. 锅里放油烧热，用葱姜丝炝锅再放汤，放白菜，烧开； 5. 白菜快熟时放盐、味精调好味； 6. 汤烧开，放香菜段儿，点点儿香油就OK啦
开水白菜高汤做法？
1.先熬好清水高汤。将老母鸡劏好，洗净；干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。
2.同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉，分别加适量清水调成粥状待用。
3.汤熬至3小时后，用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。把清汤倒入另一锅中，烧开，放入猪肉蓉搅匀，转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用小漏勺捞净肉蓉；然后把汤再烧开，把鸡肉蓉分2次，按猪肉蓉的同样处理；最后把清汤彻底隔渣、去油，待汤色清新、明澈如水，下盐调味，待用。
4.把汤分成两锅。择好至嫩的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷，用细银针在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。
5.将菜心垫在碗底，烧开另一锅高汤，舀进碗内，即成。
